Olá, você que adora um docinho e não resiste a um bolo caseiro! Hoje, vou compartilhar com você uma receita de bolo de milho de liquidificador que é pura praticidade e sabor. Vamos juntos nessa aventura culinária?
Momentos para Servir
O bolo de milho é um clássico que não escolhe hora. Seja no café da manhã, como um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa após o jantar, ele sempre cai bem. E o melhor de tudo é que, com a receita de liquidificador, você não precisa de grandes habilidades na cozinha para preparar um bolo delicioso e fofinho.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata (use a lata de milho como medida) de açúcar
- 1 lata de farinha de milho
- 1/2 lata de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, adicione o milho, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de milho e o sal, e bata novamente.
- Por último, adicione o fermento e pulse algumas vezes apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Perguntas Frequentes
Posso adicionar coco ralado à receita? Sim! O coco ralado combina muito bem com o milho e pode ser adicionado à massa ou usado para polvilhar sobre o bolo pronto.
E se eu quiser fazer um bolo sem lactose? Fácil! Substitua o milho verde comum por milho verde sem conservantes e verifique se os demais ingredientes estão de acordo com as restrições de lactose.
Posso fazer essa receita com milho fresco? Com certeza! Se tiver acesso a milho fresco, o sabor fica ainda mais especial. Basta substituir a lata de milho por 1 e 1/2 xícara de milho fresco cozido.
E aí, viu como é simples trazer o gostinho da fazenda para a sua cozinha com essa receita de bolo de milho de liquidificador? Agora é sua vez de colocar a mão na massa e depois me contar como ficou. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e não esqueça de voltar para mais dicas e delícias como essa. Até a próxima!
