Olá, querida leitora! Você já experimentou a deliciosa Salada Caesar? Se ainda não teve a oportunidade, chegou o momento! Esta salada é um clássico da culinária mundial e combina ingredientes simples, mas cheios de sabor. Vamos aprender a prepará-la?
Momentos para servir
A Salada Caesar é perfeita para diversas ocasiões. Seja em um almoço de domingo, um jantar especial ou até mesmo para levar na marmita do trabalho. Por ser leve e refrescante, é uma ótima opção para os dias mais quentes. Além disso, combina perfeitamente com carnes grelhadas ou peixes. E para te inspirar ainda mais, confira este vídeo que encontramos para você:
Ingredientes:
- Alface americana lavada e rasgada em pedaços
- Croutons (torradas em cubinhos)
- Queijo parmesão ralado
- 2 ovos cozidos
- Molho Caesar (você pode comprar pronto ou fazer em casa)
Molho Caesar caseiro:
- 1 ovo
- 1 dente de alho amassado
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, coloque a alface rasgada.
- Adicione os croutons e o queijo parmesão ralado.
- Para o molho: Em um liquidificador, bata o ovo, o alho, o suco de limão, o azeite de oliva e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Regue a salada com o molho Caesar e misture bem.
- Sirva imediatamente, decorada com os ovos cozidos fatiados.
Perguntas Frequentes:
1. Posso adicionar frango grelhado à Salada Caesar? Sim! O frango grelhado combina perfeitamente com esta salada, tornando-a ainda mais completa.
2. Quais outros queijos posso usar? O parmesão é o tradicional, mas você pode experimentar com queijo prato ou muçarela.
3. Posso fazer os croutons em casa? Claro! Basta cortar pães amanhecidos em cubos, temperar com azeite e orégano e levar ao forno até dourar.
A Salada Caesar é uma opção deliciosa e refrescante para qualquer ocasião. Seja criativo e faça suas próprias variações! E não esqueça de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!
