O bolo de fubá integral é uma deliciosa opção para quem busca um sabor de fazenda em versão fit. Feito com ingredientes mais saudáveis, como o fubá integral e açúcar mascavo, ele traz um toque rústico e nutritivo à tradicional receita. Além de ser uma opção mais saudável, o bolo de fubá integral também é conhecido por seu sabor irresistível e sua textura fofinha.
Para complementar o sabor do Bolo de Fubá Integral, existem diversas opções de acompanhamentos. Dois deles são:
1. Café fresquinho: A combinação do bolo de fubá integral com uma xícara de café fresquinho é simplesmente perfeita. O sabor do café realça o sabor do fubá e traz à tona notas aromáticas que combinam muito bem com a rusticidade do bolo.
2. Geleia de frutas vermelhas: Uma geleia de frutas vermelhas caseira ou orgânica é uma ótima opção para acompanhar o bolo de fubá integral. Além de adicionar um toque de doçura, a acidez das frutas vermelhas contrasta com o sabor levemente adocicado do bolo, criando uma combinação equilibrada e saborosa.
Experimentar o bolo de fubá integral com esses acompanhamentos é uma maneira deliciosa de desfrutar de uma sobremesa mais saudável, sem abrir mão do prazer e do sabor de uma verdadeira receita de fazenda.,
O Bolo de Fubá Integral
O Bolo de Fubá Integral é uma das delícias que remetem à infância e aos sabores da casa da avó. Com a vantagem de ser integral, essa receita traz todos os benefícios do fubá combinados com ingredientes mais saudáveis, tornando-se uma opção perfeita para quem busca sabor e saúde.
- Principais conclusões:
- Receita tradicional com um toque saudável.
- Rico em fibras devido ao uso de ingredientes integrais.
- Sabor inconfundível e textura macia.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá integral
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- Acrescente o óleo de coco e o leite, mexendo até obter uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Dicas e Variações
- Açúcar: O açúcar mascavo pode ser substituído por mel ou açúcar demerara.
- Adições: Para um sabor extra, adicione sementes de erva-doce ou coco ralado à massa.
Perguntas Frequentes
- Posso usar fubá comum no lugar do integral?
Sim, mas o bolo perderá o aspecto mais saudável e rico em fibras. - Qual a validade do bolo?
Conservado em local fresco, o bolo dura até 4 dias. - É possível fazer uma versão vegana?
Sim, substitua os ovos por “ovos” de linhaça e o leite por leite vegetal.
Desfrute desta deliciosa receita de Bolo de Fubá Integral e surpreenda-se com o sabor e a textura incríveis que ela oferece!
