Olá, querida leitora! Se você é fã de petiscos saborosos e fáceis de fazer, está no lugar certo. Hoje, vamos aprender a fazer um delicioso bolinho de aipim, também conhecido como mandioca ou macaxeira em algumas regiões do Brasil. Uma receita prática que vai surpreender seus convidados e fazer sucesso em qualquer ocasião.
Momentos para servir:
O bolinho de aipim é perfeito para diversas ocasiões. Seja em um encontro com amigos, uma festa de aniversário ou até mesmo como um lanchinho da tarde. E para te inspirar ainda mais, confira este vídeo que encontramos para você:
Ingredientes:
- 500g de aipim cozido e amassado
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200g de carne seca desfiada ou queijo coalho picado (para o recheio)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o aipim amassado, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e coloque o recheio de sua preferência.
- Feche bem, modelando os bolinhos.
- Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, frite os bolinhos até que estejam dourados.
- Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.
- Sirva quente e aproveite!
Perguntas Frequentes:
- Posso assar os bolinhos em vez de fritar?
- Sim, você pode assar os bolinhos em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.
- Posso congelar os bolinhos antes de fritar?
- Claro! Você pode congelar os bolinhos já modelados e, quando quiser consumir, é só fritar diretamente congelado.
E aí, gostou da nossa receita de bolinho de aipim? Esperamos que sim! Essa é uma daquelas receitas que nunca saem de moda e que sempre agradam a todos. Não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. E se você tiver alguma dica ou variação da receita, compartilhe conosco nos comentários. Bom apetite!
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