Rosquinha Húngara feita com massa base que da pra fazer tudo

Ingredientes da Massa:

– 1 ovo
– 3 colheres de açúcar
– 1/2 colher de sal
– 1/4 de xícara de óleo
(aproximadamente)
– 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho de 10g)
– 3 xícaras e meia de farinha de trigo
– 1 xícara de leite (aproximadamente)

Ingredientes Recheio:

4 colheres de margarina
1 xícara de coco ralado
1/2 xícara de açúcarPreparo da Massa
Numa bacia juntar todos os ingredientes, exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de sovar (massa macia e levemente grudando nas mãos), por cerca de 10 minutos.

Preparo da Massa

Em seguida é só deixar crescer de 1 a 2 horas tampado em local abafado ou aquecido. Depois abrir a massa com o rolo, em formato retangular, na bancada levemente enfarinhada, e espalhar o recheio de coco.

Enrole como rocambole no sentido do comprimento, e ao final, passe os dedos com um pouquinho de água na massa da ponta, pra ela unir e fechar bem o rocambole.

Corte pedaços de 2-3 cm, vá colocando numa forma untada com margarina (deixe espaço para crescerem) e asse em forno brando a 180 graus, até as rosquinhas dourarem levemente (senão queima o coco)

Se preferir, saindo do forno, pode finalizar com leite condensado e coco ralado, ficar tudooo de bom

Perguntas Frequentes sobre Rosquinha Húngara

1. O que é uma Rosquinha Húngara?

A Rosquinha Húngara, também conhecida como Chimney Cake, é uma sobremesa tradicional da Hungria feita com uma massa de pão doce enrolada em um cilindro e assada até ficar crocante por fora e macia por dentro.

2. Quais são os ingredientes principais da Rosquinha Húngara?

Os ingredientes principais são farinha de trigo, fermento, açúcar, sal, leite, manteiga, ovos e extrato de baunilha. O açúcar de confeiteiro é frequentemente utilizado para polvilhar por cima.

3. Como a Rosquinha Húngara é preparada?

Primeiro, a massa é preparada misturando os ingredientes secos com os líquidos até formar uma massa consistente. Em seguida, a massa é deixada descansar por cerca de uma hora. Depois, ela é enrolada em um cilindro de metal e assada em um forno até ficar dourada e crocante.

4. Quais são os sabores populares de Rosquinha Húngara?

Além da versão tradicional de açúcar e canela, também são populares os sabores de chocolate, baunilha, nozes e coco ralado. Algumas variações mais modernas também podem incluir coberturas como Nutella, doce de leite e frutas frescas.

5. Qual é a melhor maneira de comer uma Rosquinha Húngara?

A Rosquinha Húngara é normalmente consumida enquanto ainda está quente e fresca. Pode ser apreciada em sua forma simples ou com uma cobertura adicional, como açúcar de confeiteiro ou canela.

6. De onde é originária a Rosquinha Húngara?

A Rosquinha Húngara é originária da Hungria e é uma das sobremesas mais tradicionais do país. No entanto, ela também é popular em outros países da Europa Central.

Espero que essas perguntas e respostas tenham ajudado a aprender mais sobre a Rosquinha Húngara!